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        蛙來噠是如何成為牛蛙賽道領軍者的?

        作者:蛙來噠. 發布時間:2023-06-30 閱讀數:185

        蛙來噠創立于2009年,起源于湖南長沙,是第一家聚焦牛蛙的餐飲店,被稱為“牛蛙美食開創者”。歷經十四年,蛙來噠從品類開創到了品類第一。

         

        如今全國牛蛙門店已達到5萬家,整體市場規模已達600-800億,市面上的牛蛙品牌數不勝數,如蛙來噠、哥老官、蛙小俠、詠蛙、胖哥倆等等。在眾多的品牌中,蛙來噠是如何成為牛蛙賽道領軍者的?


        蛙來噠

         

        聚焦品類,口味創新,迎合年輕人喜好

         

        蛙來噠雖說聚焦牛蛙品類,但是口味卻不斷創新。蛙來噠聯合創始人羅浩在2015年打造了牛蛙的十二種口味,并首創紫蘇牛蛙,打開了紫蘇牛蛙的美味,將此道菜帶向全國。為了迎合更多顧客的喜好,保持一兩年就會出新品的情況,以保持顧客的黏性。

         

        走連鎖化道路,從長沙走向全國

         

        蛙來噠聯合創始人羅清說過:“連鎖化是大趨勢”。在面對疫情危機時,只有走連鎖化的品牌才能夠更穩的將危機轉變為機遇,蛙來噠亦是最好的例子。蛙來噠疫情三年后門店規模達到400家,門店據牛蛙品牌第一位,也正是走連鎖化道路的模式,使得蛙來噠成為牛蛙界的頭部品牌。

        標簽: 蛙來噠

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